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広蔵市場の屋台~麻薬キムパと野菜ビビンバ

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広蔵市場はソウルを代表する市場ですが、かなり広くお店も多いので1回ですべてを見るのは無理。ということで今回は前に行けなかったエリアに挑戦。

場所は地下鉄鐘閣5街から徒歩数分ですが、入り口がいくつもあるので、目指す場所をあらかじめ地図で確認して行ったほうがいいようです。

広蔵市場の名物といえばまずは「ピンデトック」(緑豆のチヂミ→マッコリのお供に最高)ですが、これは前にも食べたのでパスしてまずは、麻薬キムパの店へ直行。
キムパの店が何店かありますが、一番有名な元祖の屋台にしましょう。TVでも紹介されたという看板が出ていて、日本語で「麻薬のりまき」と書いているのですぐわかります。

1人前1500W。細めのキムパ(海苔巻き)と小さいカップにスープもついてきます。
量もたくさんあって、軽めの昼食や小腹がすいたときのおやつにピッタリ。

麻薬キムパのいわれは、麻薬のようにあとをひき、止められない味ということらしいですが、確かに一般的なキムパとはちょっと変わっていて、辛子風味のソースにつけて食べるのが特徴です。
細巻きなのでたくさんの具は入っていないのですが、そこがまたシンプルで美味しい秘訣かも。

【麻薬キムパ】
麻薬キムパ

ここのアジュンマは日本語がほとんどできないようですが、メニューはキムパのみなのでOK。
かえって他のポジャンマチャ(屋台の飲み屋)のように、料金が不明瞭だったりすることがないので安心して食べられました。
概して日本語の達者なところは高い、というのが定説です。

【麻薬キムパ屋台~日本人も多く来店してます】
麻薬キムパ

【麻薬キムパの屋台~『麻薬のりまき』の赤い看板が目印】
麻薬キムパ 屋台


もうひとつは野菜ビビンバ。先日NHKのハングル講座の番組の中でも紹介されていました。
こちらも何軒か店が集まっているので、よさそうなところを選んで入りましょう。
大き目の金属の器にムギご飯か雑穀ご飯のようなものをよそってくれて、各種野菜を好きなだけ載せて食べるシステムです。生の野菜やナムルなど種類が豊富。

店によってはセルフサービスで自分で野菜を載せるところもあるようですが、今回はお店のアジュンマが適当にみつくろって盛り合わせてくれました。
肉や卵は入らず、野菜のみでヘルシーなベジタリアンビビンバなのですが、これはまた別の美味しさで満足できました。
野菜テンコ盛りですが、よくかき混ぜるとカサも減って食べやすくなります。
テンジャンチゲ(味噌汁)もついてますよ。お値段は5000Wでした。


【広蔵市場のビビンバ通り~ビビンバの店が並んでます】
広蔵市場 野菜ビビンバパ

【アジュマが野菜をいろいろ取ってビビンバ作ります】
広蔵市場 野菜ビビンバパ

【野菜ビビンバには味噌汁付きです】
野菜ビビンバパ


食べてばかりの広蔵市場でしたが、実はお土産に良さそうな小物なども結構充実しています。
韓国風の小物、特に巾着袋はかわいくて大好きで、行くたびに自分用やプレゼント用に購入しますが、今回もGET!!
仁寺洞の露店の値段と比較しても決して高くない良心的な価格設定でした。

観光に力を入れているので、韓国のイメージを悪くするような極端なボッタクリは減っているのかもしれませんね。

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