韓国ソウルを楽しむためのB級グルメ、ホテル・滞在、観光、ショッピングなどのお役立ち情報等をとことん紹介します。

古宮 仁寺洞店

スポンサードリンク

有名な全州伝統ビビンバの名店「古宮」です。仁寺洞店は仁寺洞のメイン通りのサムジーキルの地下にあります。階段で地下に降りて、場所がちょっと分かりにくいのですが、奥のほうに進むと比較的大きな店なので、すぐに探せると思います。

わざわざ全州まで行かなくても、ソウルでお手軽に食べられるのが嬉しいですね。
明洞にも支店があって、そちらの店舗はWEBの書き込みなどで、接客がサイテーとか、あまり評判が良くなかったのですが、仁寺洞店は大丈夫でしたよ。

【全州伝統ビビンバの名店「古宮」~店頭】
全州伝統ビビンバ 古宮

【同じく~店内】
全州伝統ビビンバ 古宮

接客の人は美しい韓服を着ていて、だいたい日本語がとてもお上手。
真鍮の綺麗な器に盛り付けられた全州伝統ビビンバと石焼ビビンバ(トルソッビビンバ)を注文。どちらもビビンバ以外に各種オカズやもやしのスープなども付いて11000Wでした。
おかず類も、街の食堂と比較するとかなり上品です。キムチや小さいチヂミなんかもおいしくて、どれもレベルが高いです。もちろんオカズのお代わりは自由!!

【全州伝統ビビンバ】
全州伝統ビビンバ

【全州伝統ビビンバ~混ぜたもの】
石焼ビビンバ(トルソッビビンバ)

石焼ビビンバはよく食べるのですが、今回は焼いていない伝統ビビンバに挑戦。
真鍮の器は暖められていて、色とりどりの具材が数え切れないくらい載っています。
本当に綺麗な盛り付けですが、食べるときには容赦なくぐしゃぐしゃにかき混ぜます。

牛肉スープで炊いたご飯、70度に暖められた器。自家製のコチュジャン。こだわりのナムルやユッケなど17種類の具材の数々。どれも手間を惜しまず、丁寧な下ごしらえが施されて芸術的な美しさです。

【石焼ビビンバ(トルソッビビンバ)】
石焼ビビンバ(トルソッビビンバ)

【付け合わせ】
付け合わせ

注文時に日本語の流暢な店員さんが「ユッケが入っていますけど、どうしますか?」と聞いてくれたので、外して下さいとお願いしました。しかし、ユッケに火を通して載せることも可能と教えてくれたので、焼いたユッケにしてもらう事で一安心。
生のユッケを食べても問題はないとは思うのですが、やはり旅先だし用心に越したことはないですから。

様々な食材が入っているので、味と食感がミックスされて最後まで食べ飽きません。
この一品だけで充分満足できる感じです。ビビンバは過去に何度も食べましたが、やはり一度は本格的な全州ビビンバを試す価値ありです。

店の雰囲気もよく味も上品なので、ここならお母様たち世代のご年配の方でも安心で、きっと喜ばれるかと思います。お値段もお手頃で、内容も満足できました。

スポンサードリンク
>>> トリップアドバイザー口コミ投稿で楽天スーパーポイント300ポイント進呈中

タグ : ,

関連記事

  1. パリバケット 仁川空港店は結構楽しめる
  2. 楽園商店街にある餅菓子と薬菓のお店に行こう!
  3. 豚ホルモン ハムナム コプチャン
  4. スンドゥプチゲ チェドンスンドゥプ
  5. 東大門 焼魚通りの「チョンジュシッタン」で朝ごはん
  6. SCHOOL FOOD (スクールフード)
  7. Kopitiam カヤトースト
  8. アンドリューエッグタルト 鐘路店
  9. 楽園餅店(ナグォントッチ)
  10. ソンダムプデチゲ
  11. 明洞餃子(ミョンドンギョジャ)
  12. ソウルの伝統茶トゥラン(カフェソウル)
  13. 広蔵市場の屋台~麻薬キムパと野菜ビビンバ
  14. ハニートーストで朝食を(COFFINE GURUNARU)
  15. 東大門でタッカンマリ~地下鉄 鐘閣5街駅近く
  16. カムジャタン(東大門)通りの専門店~カンウォンチブ
  17. アンドリューズエッグタルト(安国)とパリバゲット
  18. 広蔵市場の屋台とピンデトック
  19. コヒャン 全州ビビンバ~新村の現代百貨店内
  20. 鐘閣の里門(イムン)ソルロンタン
  21. 仁寺洞の餅Cafe チルシル
  22. 仁寺洞の鍋料理店
  23. 神仙ソルロンタン
  24. トッサムシデ~豚の三枚肉焼肉(地下鉄鐘閣駅そばの本店)
  25. お粥 味加本

トラックバック(0)

このブログ記事を参照しているブログ一覧: 古宮 仁寺洞店

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.goise.info/mtos/mt-tb.cgi/48


TOPPAGE  TOP 
RSS2.0